炊飯器でゴー！ [おでん] 2日目

昨日は量的に無理があって大根を半分くらい残したので、
同じ出汁で今日もおでん。

当然調理器具は炊飯器。

←昨日の続きからー。 大根と卵を放り込んで、取り敢えず煮ます。 ちなみに、卵は煮てあるヤツ。

完成ー♪ぐつぐつ

おでんの醍醐味は「食卓に鍋」。
滅多に出ない鍋型ホットプレート(?)の出番です。

昨日より大根の味も染みてて、なかなか本格的でした。

今日は鶏肉も入れてみました。
がんも・ハンペン等練り物がないのは仕様です。

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ふとTVを付けたら、2007NHK杯フィギュアのエキシビジョンやってて、
タンクトップにローライズのジーパン履いたペアが。

見てると、女性が男性をリフトする姿を見て仰天。
パワフルコンポジションｷﾀ━━━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━━━!!!!!

リアル『銀のロマンティック・・・わはは』(川原泉 著)です。
会場も大沸き、大喝采。

アメリカのキオーナ・マクラフリン＆ロックニー・ブルーベーカー ペアだそうです。

いやー、初めて見ましたけど、
まさかホントにやるヤツらがいるとは。
…アメリカ、恐ろしい国…。

炊飯器でゴー！ [おでん]

今日もねこめくっきんぐ。

大根の使い道を求め、今日は炊飯器でおでんに挑戦。

←材料 ・大根1本 ・コンニャク2枚 あとは白滝とか餅巾着とかぐだぐだ…

←い、入れ過ぎ!? 他のモン入ンねぇよ！ヽ(`Д´)ﾉ

仕方ないので量を減らして餅巾着投入。

「おでんは思いつきで作るな」
とか云う諺があるそうですが。

まぁ、美味しく頂きました。

ちなみに、日高昆布！ 味のベースはおでんの素ですが、 コレを入れることでかなり違います。

明日に続きます。

炊飯器でゴー！ [豚の角煮]

ねこめくっきんぐの時間。

何故だか立派な大根が手に入ったので、
とあるページ(後述)を参考に炊飯器で豚の角煮を作ってみることにしました。

材料です。 大根1本、ししとう1パック、豚肉500g。 豚バラブロックがなかったので、 スペアリブ用で代用しました。

←炊飯器に肉を敷き詰めます。 そして、味付けはコーラ！ktkr！→

←しゅわー。 来ましたね。注いだ直後です。 大根を、どばっと投入→

←ししとう投入。 それと醤油をどばっと。 スティック鰹だしも1袋入ってます。 あとは釜にセットしてスイッチオン→

←煮えてきました。ぐつぐつ 30分後くらいです。 1時間後。→ 大根はかなりやわやわです。

完成！ それにしても 地味な色の食べ物ですねぇ…。

食べた感想ですが、
肉も大根も柔らかくて良く味が染みていて、
大変美味美味♪

参考にしたのは、以下のサイトです。
炊飯器で料理！（炊飯器は最強の調理器具だ！）
どうもありがとうございました。

さて、明日は何を作りましょう。

連休3日目

ねこめくっきんぐの時間。
一昨日の予告通り、
『きのう何食べた？』(よしなが ふみ著)
の中にある、鳥のオーブン焼きを作ってみました。

焼肉のたれに鳥もも肉をどばっと漬けます。 この状態で20分以上放置。

オーブントースターで片面7～8分焼きます。 たれも全部一緒に。

完成！ 本では下に敷く野菜は水菜でしたが、 手に入らなかったのでルッコラとバジルで代用しました。

バジルは少々香りがキツ過ぎたかな。
とは云え、味はかなりいけます。

次回はちゃんと水菜を使ってみたいと思います。
癖のなさでベビーリーフ等でも構わないかもしれません。

かなり手軽なので、定番になりそうです。

こうして猫目の3連休は終了。

とある日のお買い物

苦いチョコには目のない猫目です。 80%以上推奨。 …それにしても、休みだってのにロクなことしてませんね。orz